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2007年5月21日 (月)

蕗(ふき)

おばあちゃんが蕗を採ってきた。

午後から一人で谷に行ってきたのだそうだ

夕方にはゆでて、皮をはいでいた。

 

毎年この時期になると、大きな鍋に蕗、タケノコ、椎茸、昆布を入れて佃煮を作るのが恒例の作業なのです。

昨日、おじいちゃんが今年最後にタケノコを掘ってきたので、季節のスイッチが入ったのでしょうか。

 

おばあちゃん

香り高い佃煮、できあがるのをみんなは楽しみにしていますよ。

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