« 庭の冬 | トップページ | 有難い時代 »

2010年1月28日 (木)

秘密

 去年の秋に収穫した南瓜を保存しており、順に食べています。

P1010274

 「南瓜、半分に割って」と家内が頼んでくるので、「まかせなさい」と台所に立つ。

 まず、つるのところを切り落とす。すると黄色の身が現れるので、そこに包丁を入れる。黄色いところを中心にして外側に向かって切れ目を入れ、今度はその反対方向に切る。

 地球儀で言うと、これで北半球に亀裂が入ったことになる。次に南瓜をねかせ、残った南半球を一気に切ると簡単に二つに割れる。仕上げに底のヘタを落とすときれいに見えます。

P1010275

 このようにすると、力もいらず簡単にできるのですが「お父さんありがとう」などと言われるのがうれしいので、南瓜を二つに割る方法は秘密です。

|

« 庭の冬 | トップページ | 有難い時代 »

季節とくらし」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 庭の冬 | トップページ | 有難い時代 »