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2010年12月 2日 (木)

形見分け

柚子を収穫し果汁(柚子酢)もしぼった。この雨が上がって本格的に寒い季節に入ればポン酢の仕込みです。

柚子以外の材料は田辺市内に買いに行く。

醤油は秋幸さん、

鰹節は芦口さんです。

鰹節を削っていただくのに他のお客さんの邪魔になっては悪いので龍神を出る前に電話を入れた。店に着くと昆布も去年と同じように大きな箱から取り出してくれた。

帰り際「これを使って欲しい」と奥さんが犬用のダニ避け薬をくれた。その意味が分かったので「『サン』のですか?」私の問いに急に涙声になって、こんなに辛いとは思わなかったとサンが亡くなった話をされた。サンは我が家の愛犬と同じいたずらっ子のラブラドールです。

私は、店を出るとき礼とともに、もしポン酢が美味しくできたら届けますと独り言のように言った。薬を受け取ってから店を出るまで奥さんの顔を見ることはできなかった。

鰹節を一年に一度だけ買いに行くお店のよくは知らない奥さんですが、「優しい人なのだなあ」と思い、うちの犬達より一回り大きな黒ラブの『サン』が果たした役割が分かった。

今年も美味しいポン酢ができそうです。

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